Ciasto czekoladowe jest dosyć puszyste, lekkie i wilgotne. Do tego krem z masłem orzechowym na bazie ubitej śmietanki. Mocno orzechowy, słodki i idealnie pasujący do ciasta czekoladowego. Całość przykryta polewą z czekolady, u mnie pół na pół z mlecznej i gorzkiej. Do tego drobno posiekane orzeszki zimne. Jeśli uwielbiasz tak jak
Drożdżówki z wiśniami i kruszonką2022-07-17Papryka faszerowana mięsem mielonym2022-08-03 Połączenie czekolady i bananów daje bardzo ciekawy i pyszny rezultat. Czekoladowy krem bananowy można zajadać jako deser lub dodać do ciasta czy tortu. Smakuje przepysznie :)Porcje:na 2 blaty tortu o śr. 26 cmStopień trudności:dość łatwyCzas:ok. 20 minutSkładniki na czekoladowy krem bananowy:3 dojrzałe banany100 g czekolady mlecznej lub gorzkiej330 g śmietanki 30%250 g serka mascarpone2 łyżki soku z cytryny6 łyżek cukru pudru2 łyżeczki żelatyny1 czubata łyżka kakaoPrzygotowanie1Do kubka wlać 60 ml zimnej śmietanki 30%. Wsypać żelatynę. Dokładnie wymieszać i odstawić na 5-7 minut do napęcznienia. 2W międzyczasie obrane banany zblendować z 2 łyżkami soku z cytryny. W niedużym garnku zagotować 1-2 szklanki wody. Następnie zmniejszyć ogień, a na garnek nałożyć sitko w taki sposób, żeby gotująca się woda nie sięgała dna sitka. Do sitka wstawić kubek z napęczniałą żelatyną. Podgrzewać na parze przez kilka minut, cały czas mieszając łyżeczką do całkowitego rozpuszczenia mleczną lub gorzką połamać na kawałeczki i podgrzewać w mikrofalówce do rozpuszczenia. Rozpuszczoną czekoladę połączyć z ciepłą rozpuszczoną żelatyną i dokładnie wymieszać. Następnie przełożyć do papki bananowej i śmietankę 30%, serek mascarpone oraz cukier puder przełożyć do wysokiej miski i ubijać mikserem najpierw przez ok. 30 sekund na średnich obrotach, a następnie przez ok. 2 minuty na najwyższych. Dodać masę bananową oraz kakao i miksować przez kolejne 3-5 minut do uzyskania gęstej, kremowej przełożyć do pucharków lub na ciasto czy spody tortowe. Wstawić na kilka godzin do lodówki. Do kremu można dodać pokrojone świeże banany lub inne owoce. Smacznego!
Wilgotne ciasto czekoladowe z jabłkami i cynamonem. Pyszności. Jabłka z czekoladą to bardzo fajne połączenie. Wymieszane wcześniej z cukrem pięknie zapiekają się na wierzchu. Samo ciasto jest mokre, ciężkie i intensywnie czekoladowe. Można jeść jeszcze lekko ciepłe.
- Reklama - Wilgotne ciasto w 5 lub 10 minut, które polega tylko na zmieszaniu wszystkich składników? Czy to jest w ogóle możliwe? Oczywiście, że jest. W dodatku nie wymaga to aż tak dużo pracy i wysiłku. Takie ciasto może być wykonane nawet przez osoby, których pieczenie, nie jest mocną stroną. Idealnie sprawdzi się również jako deser do porannej czekoladowe na szybkoDla niektórych pieczenie jest ich piętą Achillesa. Jednak to ciasto sprawdzi się również u nich. Ciasto nie wymaga długiego przygotowywania. Można je wykonać w kilka minut. Chociaż może się to wydawać niemożliwe, jest to jak najbardziej do zrobienia. Nie ma możliwości, żeby ciasto komuś nie wyszło. Wystarczy tylko zmieszać mikserem wszystkie składniki. W razie potrzeb można je sobie również modyfikować. Czy ciasto czekoladowe wilgotne będzie smaczne?Oczywiście, że będzie. Chociaż nie ma w nim tyle tłuszczu, co w Brownie, to jest lekkie wilgotne, puszyste i z pewnością podbije nie jedno podniebienie. Dzięki temu, że dodana jest zarówno soda, jak i proszek do pieczenia ciasto potrafi urosnąć do naprawdę imponujących rozmiarów jak na 5-minutowe ciasto. Ile trzeba piec ciasto czekoladowe wilgotne?Ciasto piecze się w dwóch małych formach, więc piecze się o wiele krócej niż ciasto, które jest pieczone w dużej blaszce. Po 40 minutach od pieczenia trzeba sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest suche. Dlaczego? Ponieważ mówi się, że ciasto pieczemy do suchego patyczka. Ciężko jest na oko stwierdzić czy ciasto jest już gotowe, dlatego wbija się w nie wykałaczkę i sprawdza, czy jest sucha. Jeżeli jest sucha, znaczy, że ciasto jest już szklanki mąki (najlepiej pszennej)Szklanka mlekaSzklanka cukrujajkopół szklanki olejułyżeczka sody oczyszczonejłyżeczka proszku do pieczenia3 łyżki gorzkiego kakaołyżeczka cynamonuok. 200 g. czekolady (na polewę czekoladową)Przygotowanie:Rozgrzać piekarnik do 180 stopni, ustawić grzałkę góra i dół. W tym czasie przygotowujemy składniki umieścić w jednym naczyniu i wszystko razem zmiksować przez około 5 wysmarować olejem, po to by ciasto się nie przykleiło i przełożyć do nich masę, do około 3/4 jej pojemności. Ciasto będzie rosło, więc nalane do pełna może podczas pieczenia uciekać z musi być pieczone około 40-45 minut w dwóch mniejszych foremkach, keksowych. Około 40 minuty trzeba sprawdzić, czy ciasto już jest gotowe. Najlepiej właśnie metodą suchego patyczka. Jeżeli patyczek jest mokry, trzeba dać ciastu jeszcze trochę czasu. Jeżeli jest suchy, znaczy, że można już wyciągnąć ciasto z rzeczą jest rozpuszczenie czekolady w kąpieli wodnej i polanie nią ciasta. Wskazówki:Jeżeli ktoś szczególnie przepada za smakiem czekolady i chciałby, żeby była ona jeszcze bardziej wyczuwalna w tym cieście, jest na to rada. Można dodać około pół tabliczki czekolady, posiekanej na kawałki. Wówczas można uzyskać mocno czekoladowy smak ciasta idzie duża ilość gorzkiego kakao, więc ciasto może być mniej słodkie. W razie potrzeby można dodać pół szklanki cukru więcej, aby uzyskać pożądany smak. Dobrą praktyką jest przesianie wszystkich składników suchych przez sitko. To sprawi, że ciasto będzie bardziej puszyste po żeby składniki były jednakowej temperatury. To sprawi, że ciasto w żaden sposób się nie zważy i zapewni również zamiast cukru, użyć erytrytol. To sprawi, że ciasto będzie przyjemnie chłodne w nie odpowiada komuś pieczenie dwóch foremek ciasta i chciałby zrobić jedno małe ciasto, może użyć połowy składników i jednej czym można jeść ciasto czekoladowe wilgotne?Czekolada idealnie komponuje się z kawą, więc można bez przeszkód popijać kawą to ciasto. Jeżeli jednak ktoś chciałby sobie bardzo urozmaicić, może do gorącego ciasta dodać gałkę lodów śmietankowych. Jeśli jednak chciałoby się przełamania smaku czekolady, można je podawać ze świeżymi owocami, najlepiej kwaśnymi, takimi jak: jagody, wiśnie, truskawki czy maliny. Jak widać, przygotowanie przyjemnie wilgotnego i szybkiego ciasta nie wymaga długiego stania w kuchni. Wystarczy tylko zmieszać wszystkie składniki razem. Takie ciasto może wykonać nawet ktoś, dla kogo pieczenie nie jest mocną stroną. Ciasto miksuje się tylko 5 minut, a następnie wkłada się je do piekarnika. Tutaj już schodzi trochę dłużej ok. 40-45 minut, ale ciasto w tym czasie piecze się samo i wystarczy poczekać na końcowy efekt. W razie potrzeby przełamania smaku można ciasto podawać ze świeżymi owocami. - Reklama -
Szybkie ciasto czekoladowe z wiśniami to propozycja dla osób, które szukają inspiracji na łatwy I szybki w przygotowaniu podwieczorek. Wypiek zaskakuje intensywnym smakiem czekolady, której słodycz przełamuje dodatek wiśni oraz domowej galaretki. Spełni oczekiwania tych osób, które lubią “ciężkie” i wilgotne ciasta.
Sposób przygotowania: Czekoladowe ciasto z serem Do miski wbijamy całe jajka, miksujemy stopniowo dodając cukier. Dodajemy olej i wodę, dalej miksujemy, wlewamy roztopioną gorzką czekoladę. Miksujemy do połączenia składników. Dodajemy proszek do pieczenia, mąkę, kakao - miksujemy do połączenia. Wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Ser miksujemy z cukrem i jajkiem, wykładamy na ciasto co 2 cm. Pieczemy 45 minut / 180 stopni. Do miski wbijamy całe jajka, miksujemy stopniowo dodając cukier Dodajemy olej i wodę, dalej miksujemy, wlewamy roztopioną gorzką czekoladę Ciasto pieczemy w temperaturze 180 stopni około 45 minut Ser miksujemy z cukrem i jajkiem, wykładamy na ciasto co 2 cm. Podobne przepisy
Przepisy wilgotne ciasto z dzemem - wilgotne ciasto z dzemem (32217) Desery Wilgotne ciasto czekoladowe z gruszkami. Makaron z serem Makaron z kurczakiem
Łatwe, bardzo puszyste, lekkie ciasto czekoladowe. Wilgotne, bo z dodatkiem sera. Ser należy zapakować do woreczka, woreczkowi uciąć rożek i narysować masą na cieście kratkę. Zamiast woreczka można użyć dekoratora cukierniczego zwanego rękawem. Mój ser ma dodatek truskawek, stąd różowy kolor. W sezonie nie dodaję truskawek tylko do bigosu 🙂 Internety podają najczęściej przepis w wersji czarno-białej. I jest ślicznie. Śliczniej nawet niż u mnie, bo mój ser miejscami przemieścił inaczej niż plan zakładał. Zupełnie nie szkodzi. Poćwiczę następnym razem. Zwykle ser zapada się w puszysty, rosnący w trakcie pieczenia biszkopt, tworząc na wierzchu ciasta symetryczne “poduszeczki” i ładny wzór w środku. Pyszne ciasto czekoladowe. Dobrze, by wszystkie składniki miały jednakową, pokojową temperaturę. składniki ( na blaszkę ok. 28x40cm lub np. 23 x 32 cm) na ciasto: – 5 jajek – 125 ml oleju – 125 ml letniej wody -180 g cukru – 220 g mąki pszennej – łyżeczka proszku do pieczenia – 3 łyżki kakao – łyżeczka proszku do pieczenia na masę serową: – 300 g zmielonego/zblendowanego białego sera (może gotowy tzw/”wiaderkowy”na serniki, ale gęsty. Rzadkie, wodniste sery rozpłyną się w cieście ) – 15 dag zblendowanych na mus truskawek – 100 g cukru – 2 łyżki skrobi ziemniaczanej ( lub opakowanie proszku budyniowego) – 2 łyżki kaszy manny w wersji bez truskawek – 500 g sera, 100 g cukru, 2 łyżki skrobi ziemniaczanej lub torebka budyniu ( pomijamy kaszę) Blaszkę wysmarować masłem i wysypać tartą bułką lub wyłożyć papierem do pieczenia. Żółtka oddzielić od białek. Żółtka ubić na jasny puch z połową cukru. Nie przerywając ubijania wlać cienką strużką olej i wodę. W osobnej misce ubić białka ze szczyptą soli. Pod koniec dodawać po łyżce pozostałego cukru. Pianę wmieszać delikatnie do masy żółtkowej. Mąkę, proszek i kakao przesiać porcjami przez sito do jajek, po każdej porcji wmieszać delikatnie, by piana nie opadła. Ciasto przelać do blaszki. Ustawić piekarnik na 180 st. Zblendowany/zmielony ser zmiksować z cukrem i musem truskawkowym, dodać mąkę lub proszek budyniowy lub skrobię ziemniaczaną i kaszę. Odstawić na 10 minut, by kasza lekko zagęściła masę. W wersji jasnej – ser miksujemy ze skrobią/budyniem i cukrem, bez odstawiania. Przełożyć ser do plastikowego woreczka. Najlepiej włożyć go do wysokiej szklanki czy pojemnika, jak na zdjęciu. Uciąć róg torebki na szerokość ok. 0,5 cm i wycisnąć masę tworząc kratkę na ciemnej masie. Tak równo, jak się da 🙂 Piec ciasto w całkowicie rozgrzanym piekarniku ok. 30 – 35 minut. Mówię Wam – niebo na talerzu:) drukuj przepis drukuj przepis bez zdjęć
Niewiele jest ciast robionych w jednej misce. A tu proszę wsypujemy i dodajemy, mieszamy i pieczemy. Tak po prostu, bez większego zamieszania i bez zbędnych przygotowań. A ciasto wychodzi mocno czekoladowe, mocno wiśniowe. Wilgotne i aromatyczne. Zapraszam do pieczenia. Czas przygotowania 10 minut Czas pieczenia 70 minut Składniki na ciasto:
Opublikowano 11 stycznia 2021 Czekolada ma swoich zwolenników zarówno wśród dzieci, jak i osób dorosłych. Ciasta przygotowane z jej użyciem to doskonała propozycja na wszelkiego rodzaju imprezy rodzinne, spotkania ze znajomymi czy zwykły dzień, w trakcie którego najdzie Cię ochota na coś słodkiego. Jeszcze ciekawszym pomysłem jest połączenie czekolady z masą sernikową. Miks brownie i sernika to niepowtarzalna propozycja dla osób, które lubią oba te ciasta. Przygotowanie takiego deseru jest niezwykle łatwe, dzięki czemu poradzą sobie z nim nawet osoby niewprawione w pieczeniu. Jak przygotować wilgotne ciasto czekoladowe z masą sernikową? Przygotowanie ciasta czekoladowego z masą sernikową jest bardzo proste. Przed połączeniem wymaganych składników warto wyłożyć blachę do pieczenia papierem, dzięki czemu będziesz mógł przelać wymieszane ciasto bezpośrednio do foremki. Krok ten pozwoli także na łatwiejsze wyjmowanie kawałków gotowego deseru. Składniki: 20 g kakao ciemnego z Ghany 500 g sera twarogowego, 40 g budyniu w proszku, 200 g cukru, 130 ml wody, 130 ml oleju, 5 g proszku do pieczenia, 220 g mąki, 5 jajek. Sposób przygotowania: Ubij jajka z połową przygotowanej porcji cukru, a następnie dodaj olej i wodę. Przesiej mąkę, połącz ją z proszkiem do pieczenia oraz kakao i przesyp do masy jajecznej. Dokładnie wymieszaj. Przelej całość do blachy. Zmiksuj twaróg sernikowy z budyniem i pozostałą porcją cukru. Po połączeniu wszystkich składników przełóż masę na wierzch ciasta czekoladowego uprzednio przelanego do foremki. Możesz uformować paski lub rozłożyć mieszankę na powierzchni całej blachy. Piecz w temperaturze 180°C przez około 40 minut. Zatopienie masy sernikowej w cieście czekoladowym w nieregularny sposób pozwala na uzyskanie ciekawych wzorów po przekrojeniu wypieku. Dobrym pomysłem jest użycie łyżki do lodów lub rozlanie ciasta w kształty przypominające kratkę. Kwestia ta nie wpłynie na smak deseru, jednak sprawi, że będzie on znacznie bardziej interesujący pod względem wizualnym. Jak podawać ciasto czekoladowe z masą sernikową? Ciasto czekoladowe brownie sprawdzi się doskonale jako szybka przekąska do kawy oraz oddzielny deser. To ciekawe połączenie trafi w gusta miłośników sernika w nieco innym wydaniu. Ciasto warto przygotować także w związku z takimi okazjami, jak Boże Narodzenie, urodziny czy imieniny. Wówczas warto udekorować jego górną warstwę orzechami, suszonymi owocami, wiórkami kokosowymi czy innymi dodatkami tego typu. Ciasto czekoladowe z masą sernikową można również polać polewą. Najlepiej sprawdzi się wariant przygotowany z użyciem gorzkiej czekolady oraz kilku łyżek śmietanki 30% lub mleka. Wystarczy rozpuścić i wymieszać oba składniki w kąpieli wodnej. Taki krok przełamie słodki smak ciasta, przykrywając jasną masę sernikową. Dzięki temu deser stanie się również atrakcyjniejszy pod względem wizualnym. W polewie można zatopić także orzechy czy kandyzowane skórki pomarańczy. Zobacz więcej:
Przepis na muffinki czekoladowe z serem krok po kroku. Twaróg przełóż do miski, dodaj cukier i łyżkę mąki. Całość wymieszaj. Do twarogu dodaj jajko i połącz wszystkie składniki. Resztę mąki przesiej przez sitko, dodaj kakao i ekstrakt waniliowy. Wlej maślankę i olej, wymieszaj za pomocą rózgi. Ciasto na muffinki wylej na dno
Bardzo czekoladowe ciasto z cukinią i serem Ostatnio bardzo często piekę ciasta z cukinią - pokazywałam Wam na przykład miękkie ciasteczka owsiane z cukinią oraz ciasto z cukinią i kawałkami czekolady. Jakiś czas temu publikowałam też przepis na intensywnie czekoladowe ciasto z tym warzywem, a dziś proponuję jego inną wersję - bardzo czekoladowe ciasto z cukinią i serem. Do nadzienia w mojej babce z cukinią użyłam trzykrotnie mielonego twarogu, ale nada się też każdy serek typu cream cheese. Ciasto jest bardzo smaczne, ciężkie, wilgotne, trochę przypomina brownie. Szybkie ciasto z cukinią możecie też upiec bez sera, za to z owocami, orzechami lub bakaliami. Polecam, smacznego:) Jeśli lubicie ciasta z dodatkiem warzyw polecam też moje szybkie i mięciutkie ciasto z dynią i jabłkami: Przepis na bardzo czekoladowe ciasto z cukinią, składniki: na blaszkę o wymiarach 10x20 cm:używamy szklanki o pojemności 250ml:szklanka mąki,1/2 szklanki kakao,1/2 łyżeczki sody,łyżeczka proszku do pieczenia,1/2 łyżeczki cynamonu,1/2 łyżeczki wanilii,2 jajka w temperaturze pokojowej,1/2 szklanki oleju,szklanka cukru,szklanka startej na tarce cukinii na nadzienie serowe: 220 g trzykrotnie mielonego twarogu, 1/4 szklanki cukru, jajko w temperaturze pokojowej, 1/4 szklanki mąki opcjonalnie na polewę: kilka łyżek kakao, kilka łyżek cukru pudru (do smaku) i kilka łyżek ciepłego mleka Przepis na bardzo czekoladowe ciasto z cukinią, przygotowanie: Zmiksować krótko wszystkie składniki nadzienia serowego, odstawić na bok. Wymieszać mąkę, kakao, proszek, sodę, cynamon, wanilię i opcjonalnie kawałeczki czekolady. W drugim naczyniu zmiksować cukier i jajka (2-4 minuty), dodać olej i cukinię, wymieszać do połączenia. wsypać suche składniki, wymieszać szpatułką. Połowę ciasta przelać do natłuszczonej i wyłożonej papierem blaszki, wyłożyć nadzienie serowe i pozostałe ciasto. Piec w 180 stopniach około godziny. Wymieszać kakao, cukier puder i mleko - powinna powstać gęsta polewa. Polać ostudzone ciasto. Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami? Polub moje konto na Facebooku: Zmodyfikowany przepis Laury Vitale. ENGLISH: 1 cup of all purpose flour,1/2 cup of unsweetened cocoa powder,1/2 tsp of baking soda,1 tsp of baking powder,1/2 tsp of ground cinnamon,2 eggs, room temperature1/2 cup of vegetable oil,1 cup of granulated sugar,1 cup of shredded zucchini,1-2 tsp of vanilla extract or 1/2 tsp of vanilla powder for the cream cheese filling: 1/4 cup of flour, 1/4 cup of sugar, 220 g of cream cheese, 1 egg for the glaze (optional): few Tbsp of cocoa powder, few Tbsp of warm milk and few Tbsp of powdered sugar (to taste, Prepare the cream cheese filling: beat together cream cheese, an egg, flour and sugar, set aside. In a small bowl stir together the flour, cocoa powder, baking powder, baking soda, cinnamon and chocolate chips, set aside. In a large bowl whisk together the sugar and eggs for about 2-4 minutes, add the vanilla, vegetable oil and zucchini and mix until combined. Add in the dry ingredients and fold everything in until combined, pour the batter in your prepared pan (10x20 cm) and bake for about an hour or until fully cooked through. Allow it to cool before serving. Prepare the glaze: mix the cocoa powder, warm milk and powdered sugar until you reach a consistency of a thick glaze. Pour it all over the cake. Enjoy:) Modified recipe by: Laura Vitale
. 34 437 220 102 487 112 201 282
wilgotne ciasto czekoladowe z serem
