Jak dlouho péct vepřovou pečeni – různé druhy: vepřová kýta s kůží (do 3 kg) – 20 minut na 500 g; prvních 20-30 minut 220 °C, poté 180 °C. vepřová kýta s kůží (nad 3 kg) – 15 minut na 500 g; prvních 20-30 minut 220 °C, poté 180 °C. vepřová rolka s kůží – 45 minut na 1 kg; prvních 20-30 minut 220 °C, poté
01. Troubu předehřejte na 190 °C, v případě horkovzdušné na 170 °C. Maso důkladně opláchněte, odblaňte a tuk na povrchu nařízněte do mřížky. Díky tomu si maso při pečení drží svůj tvar a nebude se kroutit. Můžete ho ještě svázat kuchyňským provázkem, aby drželo ve tvaru válečku. Základem roastbeefu je
. 440 483 116 453 120 41 272 343
jak dlouho pect sekanou v troube